Fromage cheddar fait de lait non pasteurisé de vache et mis en moule avec son coton. Il est affiné en cave pendant 2 ans ce qui lui confère une pâte ferme et cassante. Son goût est riche, ses saveurs, prononcées et ses arômes, fruités. Les amateurs de fromages forts seront conquis !

• 150 grammes, 500 grammes et 1 kg
• Fromage fermier au lait non pasteurisé de vache
• Pâte ferme
• Affinage : 2 ans